Bacalao a la cazuela.

Utilizaremos:

Un lomo de bacalao desalado por persona.
Ajos (al gusto)
Un huevo por persona
Pimentón dulce
Aceite de oliva (una cucharada por persona).

Por un lado cocemos los huevos y los pelamos.
Por otro, en una cazuela, añadimos agua y la calentamos, e introducimos es bacalao durante dos minutos.Lo sacamos y escurrimos.
Pelar los ajos, trocearlos y freirlos en dos cucharadas de aceite, y por otro lado en una cazuela de barro, con otras dos cucharadas de aceite saltear los lomos de bacalao y espolvorear con pimentón dulce.
Integrarlo todo, añadir un poco de agua y dejar cocer durante tres minutos.
Servir junto a un huevo cocido por persona.