Ya va apeteciendo una recetita de legumbres, más por las fechas en las que estamos que por el tiempo, que por ahora no es nada otoñal, confiemos en que cambie como pronostican a partir del lunes...por si acaso ahí va la receta, facilísima y muy rica:
Sólo necesitamos: una cucharada de aceite por persona para rehogar una cebolla y un par de ajos, todo cortado pequeñito.
Podemos añadir pimiento verde, también en juliana, y dos salchichas tipo frankfurt por persona, cortadas en trocitos.
Sólo nos queda añadir un poco de sal, pimienta y pimentón, agua y alubias (naturales o cocidas de bote) y hervir durante unos 10 minutos si las alubias ya estaban cocidas o 20 minutos en olla rápida si son legumbres naturales.
¡¡Espero que os guste!!
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